平成16年5月 収録

ふるさとの味・おふくろの味

あ・く・ま・き
    
○あく巻きはラップで防腐
 黄粉(きなこ)と黒砂糖もついています

 ○あく巻きは町内のベテランママが
 自信を持ってつくりますので
 できばえは最高です

 ○全国どこでも2,300円で発送いたします

 内容(あくまき5本・値段は変更する場合があります)
 購買方法 (吉松物産館あるいは町内のベテランママ)

♪ はしらのきずは おととしの 5月5日の せいくらべ
♪ ちまきたべたべ にいさんが はかあってくれた せいのたけ・・・・・・・・・・・・・・

「ちまき」と「あくまき」は地方によって違うと思いますが
私たちはこんな童謡を歌いながら、そして5月には黄粉と黒砂糖をつけて
「あく巻き」を食べて大きくなりました。
近年、飽食と豊富な時代になり、こんな童謡も学校では歌わなくなりました。
風呂がボイラーとガスになり、木灰汁(あく)を集められなくなったのが最大の原因です
田舎の若い奥さん方は「あく巻き」は作りませんが、ベテランママが伝統を守っています。